値段の高いタイ料理店に戦いを挑む千葉県船橋市の『アジア食堂ジェーン 日曜日に仕事と全然関係ない戦いもしている日本人コック【矢口 俊彦】の生き様と勝手な料理勝負とケチなお客への攻撃の日々 最大画面で見てね

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タイ屋台料理アジア食堂ジェーン

Author:タイ屋台料理アジア食堂ジェーン
TEL:0800-400-9919
アジア食堂ホームページ↓
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アジア食堂facebookページ↓
http://www.facebook.com/ajiasyokudou/
ぐるなびはこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/a028200/

店長 矢口俊彦
モツ焼や、割烹、中華、タイ料理というキャリア
格闘技と映画を愛する42才
あと妻が好き 超好き 激しく好き
あとケンタッキーフライドチキンが好き
ゲイではない

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ノロウイルスの恐怖 

食中毒の容疑がかけられました。

うちの店で食事をした方の9名中7名が嘔吐や腹痛の症状が出たため保健所に通報したのです。
食中毒の疑いがウチの店にあるので立ち入らせてもらうと職員が来ていろいろ調べて行きました
通報者が牡蠣料理が原因ではないかと訴えたのでノロウイルスを疑うことに。

検査が結果出るまで生きた心地がしませんでした。
誰にも相談できず眠れない夜が続き、店が汚染されている妄想からか店員全員が風邪をひく異常事態。
長い2週間でした、そして従業員もよく耐えました。

結果はアジア食堂が原因ではないというものでした。

通報した方は他所で感染して他の人に撒き散らしたか、食中毒と聞いて周りの人が思い込みで具合が悪くなったのか、そんなところでしょう。(訂正 ウイルスは出たそうです)
しかし自分が食中毒を起こしたら保健所に相談するかもしれません。
ですので通報した方を恨んでいません。
ドアノブや調理機器の普段清掃をしないところも気がついて良い教訓になりました。

とにかく

ノロウイルスは店が清掃をしていても容易に他人が持ち込むということ
満席状態のトイレで嘔吐されたりしたらウイルスが蔓延してしまい営業できなくなるかもしれないということ
ノロウイルスは冷凍殺菌やアルコール消毒も効果がないということ
牡蠣など内蔵ごと食べる二枚貝はノロウイルスを蓄えている場合があるので生食は相当リスクが高いということ
ノロウイルスの治療薬がないということ


という厄介なウイルスです。
85℃以上のお湯か漂白剤などの次亜塩素酸しか効果がないのです。
あと今回検便の重要性を感じました。
従業員に保菌者がいなければ営業停止になる可能性がかなり減るからです。

しかし一番怖いのが風評被害。それと逆恨み。
余計な事言うんじゃねぇぞ、通報者!
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2014/01/23 02:01|ヤバ系TB:0CM:0

お前ら次は無理矢理止めて事情聞くぞ! 

私はよく路上でタクシーを止めるのですが、年に数回何台も手を上げても止まらない時があります。
車道に出てしまったりサンダルを投げたりする私もアレですが明らかに乗車拒否です。

どこかで取り締まりをしているとか、勤務時間が終わりに近づいているとか事情はあるのしょうが、拒否された方はとても気分が悪いのです。

こういう時に限って法律を持ち出すせこい私ですが、道路運送法第13.30条あたりで乗車拒否は違法とされています。
けれど無理やり止めたタクシーに乗るのも気分が悪いのですがね。

昨晩も同じことをされまして、やっと止まってくれた個人タクシーの方に事情を聞いてみたのですが、多くの客が待つ駅のロータリーで乗せたいから路上の客は無視するとか。
意味がわかりません。駅に向かっているタクシーを止めているのだから距離は稼げるでしょう?

更にこんな事情もあるようですが客の都合からすると知ったことではありません。
タクシー乗り場でもないところで客待ちしているくせに。(京成船橋近くダイソー前)
下らないお宅らの事情を押しつけんなよ。


2013/12/29 10:54|ヤバ系TB:0CM:0

東京国税局 

大迷惑!

DSC_0301.jpg

脱税でも発覚したのでしょうか?


ちなみにウチではありません。

某企業へ渡した領収書からウチに質問が来ているのです。

2012/11/21 19:02|ヤバ系TB:0CM:0

自分で歯を抜かない方がいいよ 

先日、下顎の最後の奥歯が抜けたと書きましたが

どうも具合が良くありません

今までは歯が割れて神経が死に、勝手に抜けていったのですが、
今回の歯は健康な歯。従って根が長い。
ぐらついていたのを強引に横に倒して抜いたせいかもしれません。

一番奥だったので耳鳴りがします→未経験
3センチ位しか口が開きません→経験済み
出血が止まった後も体液が出てます→経験済み

そして極みつけが、
しつこい鈍痛→未経験

奥歯は怖いな。
2011/12/02 11:51|ヤバ系TB:1CM:0

祭日まったりした皆さんへ 

ちょっと頭に来たんで文章荒いです。

今月3日祭日前後の家にいた皆さんね、あんたらが不景気の根元だって
改めてわかりましたよ。

飲食店、行楽地、ショッピングセンター全部ガラガラ。

休み前ぐらい動けよ。

動かない奴は景気とか語るな。

文句あるならコメントしろ!
2011/11/04 13:38|ヤバ系TB:0CM:1
     

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≪アジア食堂からのお願い≫・・・・・・・ もっと注文して下さい!もっと飲みなさいよ!    このままだと料理の値段が上がります     食材の値段がどんどん上がっていますぅぅぅ ぅ    豚足なんて値段が倍になってしまい休売ですよぉぉぉぉ    
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