値段の高いタイ料理店に戦いを挑む千葉県船橋市の『アジア食堂ジェーン 日曜日に仕事と全然関係ない戦いもしている日本人コック【矢口 俊彦】の生き様と勝手な料理勝負とケチなお客への攻撃の日々 最大画面で見てね

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プロフィール

タイ屋台料理アジア食堂ジェーン

Author:タイ屋台料理アジア食堂ジェーン
TEL:0800-400-9919
アジア食堂ホームページ↓
http://www.ajisyoku.com/
アジア食堂facebookページ↓
http://www.facebook.com/ajiasyokudou/
ぐるなびはこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/a028200/

店長 矢口俊彦
モツ焼や、割烹、中華、タイ料理というキャリア
格闘技と映画を愛する42才
あと妻が好き 超好き 激しく好き
あとケンタッキーフライドチキンが好き
ゲイではない

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アジア食堂屋台 

とあるバリ雑貨で落ちていた屋台。。
その場は気にも留めなかったのですがその夜から、

欲しくて眠れなくなってしまい

結局買いました。


タイのラーメン用鍋やらウォーマーやらで更に数万円
結構な出費でした


合わせ調味料も考えたのですがリアリティを優先して
こんなふうにしてみました 具材の下には氷が敷いてあります


おかずかカレーを一品、もしくは両方ご飯にかけます


火災防止にIHヒーター 1300Wでもイマイチな火力


真夏なのでこれがないとやってられませんでした
ヒデちゃんありがとう


皿やスプーンは埃がつかないように棚に入っています

とまあ何とか開店しましたが、

安くしすぎて儲かりません!
麺400円か500円
おかずとご飯500円 カレーもつけても800円

それに暑い!
夜の営業にはすでに疲れています。

ビルの管理会社もいい顔をしていません。
こちらはしかとです。

お暇がありましたらいらしてくださいませませ。


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2012/07/30 17:01|未分類TB:0CM:0
     

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≪アジア食堂からのお願い≫・・・・・・・ もっと注文して下さい!もっと飲みなさいよ!    このままだと料理の値段が上がります     食材の値段がどんどん上がっていますぅぅぅ ぅ    豚足なんて値段が倍になってしまい休売ですよぉぉぉぉ    
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