値段の高いタイ料理店に戦いを挑む千葉県船橋市の『アジア食堂ジェーン 日曜日に仕事と全然関係ない戦いもしている日本人コック【矢口 俊彦】の生き様と勝手な料理勝負とケチなお客への攻撃の日々 最大画面で見てね

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タイ屋台料理アジア食堂ジェーン

Author:タイ屋台料理アジア食堂ジェーン
TEL:0800-400-9919
アジア食堂ホームページ↓
http://www.ajisyoku.com/
アジア食堂facebookページ↓
http://www.facebook.com/ajiasyokudou/
ぐるなびはこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/a028200/

店長 矢口俊彦
モツ焼や、割烹、中華、タイ料理というキャリア
格闘技と映画を愛する42才
あと妻が好き 超好き 激しく好き
あとケンタッキーフライドチキンが好き
ゲイではない

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船橋 ブリティッシュパブ アローズ 

一昨日調子に乗って飲みすぎてお金が足りませんでした。
そう、ツケてしまったわけです。

安くない店なのは確かですが、毎回1万円オーバーの勘定は
ドキドキモノです。
まあ、旨いから仕方ないのですがね。

というわけで昨日ツケを払いにいきました。

2時を周っていたため閉店ムード満点。
ツケ払ったらとっとと帰ろうと思っていたのですが・・・・・

帰りませんでした。

コックの佐藤さんは仕込みで忙しそうなので、
すぐ出せそうな料理を2品頼みました。
まあハギスでも出てくるのだろうと。

1品目は予想通り簡単なチョリソー春巻。
20070323144654.jpg

なんでブリティッシュパブなのに、どっちも無いだろ、
チョリソーも春巻も。
でも旨いので大人しく食べていたらキッチンで笑い声が聞こえる。

で出てきたのがこれ。
20070323144716.jpg

スゲ-------!!!

スペアリブの香草焼だそうです。ハーブはタイム。
凄く柔らかくていい感じで脂が落ちていて塩分も丁度いい。
骨を食べていたら「骨は残してくださいね」と。
おれの行動は読まれているのです。

当然こんなのメニューにないし他の客には出さないそうです。
おれは沢山食べるし、佐藤さんに好かれているので
こんな料理が食えます。
いいだろ。


けど結局また金が足りず今日また行くのです。



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2007/03/23 15:07|グルメTB:0CM:0

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